SOARES, Kamilla Ribas; XIMENES, Luciano Feijão. LÁCTEOS: v. 8 n. 301 (2023). Caderno Setorial ETENE, Fortaleza, v. 8, 2024. Disponível em: https://bnb.gov.br/revista/cse/article/view/2650. Acesso em: 15 jun. 2025.