Ximenes, Luciano Feijão, e Kamilla Ribas Soares. “LÁCTEOS: V. 8 N. 266 (2023)”. Caderno Setorial ETENE 8 (abril 26, 2024). Acessado junho 14, 2025. https://bnb.gov.br/revista/cse/article/view/2683.