Sampaio, Y. (2017) “Eficiência econômica e competitividade da cadeia produtiva de derivados da cana-de- açúcar: rapadura, mel, alfenim e açúcar mascavo em Alagoas”, Revista Econômica do Nordeste, 36(3), p. 430–455. doi: 10.61673/ren.2005.741.