Y. Sampaio, E. de F. Costa, R. C. Lima, e E. Sampaio, “Eficiência econômica e competitividade da cadeia produtiva de derivados da cana-de- açúcar: rapadura, mel, alfenim e açúcar mascavo em Alagoas”, REN, vol. 36, nº 3, p. 430–455, out. 2017.