SUBSTITUIÇÃO DE MILHO PELA RASPA DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) EM RAÇÃO PARA SUÍNA

Autores

  • Ahmad Saeed Khan Universidade Federal do Ceará
  • Ana Tereza Bittencourt Passos Universidade Federal Rural do Semiárido
  • Lúcia Maria Ramos Silva Universidade Federal do Ceará
  • Ana Cláudia Bonfim Gomes Rodrigues Universidade Federal do Ceará

DOI:

https://doi.org/10.61673/ren.1997.2170

Palavras-chave:

Raspa de Mandioca (Manihot esculenta crantz), Ração Animal, Milho, Carne Suína, Emprego Rural, Benefícios Sociais, Ceará-Brasil

Resumo

Estuda o impacto social e a distribuição dos benefícios sociais entre produtos e consumidores, resultante da substituição de milho pela raspa de mandioca na ração suína. Utilizando o modelo desenvolvido por LINDNER, JARRETT (1978), considerando-se dois tipos de deslocamentos para a curva de oferta. Os resultados permitem concluir que a substituição proporciona benefícios para a sociedade como um todo, sendo os produtores o segmento mais beneficiado. O maior benéfico foi obtido com o deslocamento divergente proporcional da curva de oferta e com 64% da inclusão da raspa da mandioca na ração suína.

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Biografia do Autor

Ahmad Saeed Khan, Universidade Federal do Ceará

Ph.D em Economia Agrícola e Recursos Naturais pela Universidade Estadual de Oregon (OSU), Professor Titular da Universidade Federal do Ceará (UFC) e Bolsista do CNPq

Ana Tereza Bittencourt Passos, Universidade Federal Rural do Semiárido

M.S em Economia Rural pela Universidade Federal do Ceará (UFC) e Professora Assistente da Escola Superior de Agricultura de Mossoró (ESAM)

Lúcia Maria Ramos Silva , Universidade Federal do Ceará

M.S em Economia Rural pela Universidade Federal do Ceará (UFC) e Professora Adjunta da Universidade Federal do Ceará (UFC)

Ana Cláudia Bonfim Gomes Rodrigues , Universidade Federal do Ceará

Engenheira Agrônoma pela Universidade Federal do Ceará (UFC) e Bolsista do CNPq do Departamento de Economia Agrícola da UFC

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Publicado

1997-12-29

Como Citar

Khan, A. S., Passos, A. T. B., Silva , L. M. R., & Rodrigues , A. C. B. G. (1997). SUBSTITUIÇÃO DE MILHO PELA RASPA DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) EM RAÇÃO PARA SUÍNA. Revista Econômica Do Nordeste, 28(2), 179–194. https://doi.org/10.61673/ren.1997.2170

Edição

v. 28 n. 2 (1997)

Seção

Artigos