Tendências internacionais e suas influências na governança de cadeias agrícolas: o caso do GlobalGAP e da Fruticultura do Vale do São Francisco

Resumen

Este artigo visa discutir como as tendências no consumo de manga desenvolvidas no mercado europeu afetam a organização da cadeia de suprimentos da fruta na região do Vale do São Francisco. Para esta análise, enfocada a exigência do certificado Global Partnership for Good Agricultural Practices (GlobalGAP) pelos importadores europeus e sua influência na configuração da referida cadeia. O estudo constata que o GlobalGAP, apesar de ser um protocolo privado, é uma exigência das grandes redes varejistas europeias, o principal canal de distribuição da fruta naquele continente. Leva em consideração que toda a cadeia de suprimentos a montante é governada por essas redes suas decisões e imposições afetam todo o fluxo monetário e de produtos e as relações entre exportadores e importadores. Via pesquisas de campo na região do Vale do São Francisco constata que, de fato, o GlobalGAP é elemento determinante das relações e da configuração da cadeia de suprimentos naquela região. No foco das análises, estão os pequenos e os grandes produtores exportadores da região. Assume os conceitos de cadeias produtivas e filières e de cadeia global de valor e se fundamenta na coleta de dados primários e secundários.