OS MOTIVOS DE IMPLANTAÇÃO DA ESTRATÉGIA DE DIVERSIFICAÇÃO DESENVOLVIDA POR MEIO DA AGROINDÚSTRIA NAS PEQUENAS PROPRIEDADES RURAIS
DOI :
https://doi.org/10.61673/ren.2025.1598Mots-clés :
Family Agroindustry, Family Farming, Rural DevelopmentRésumé
TA pesquisa analisou os motivos de implantação da estratégia de diversificação desenvolvida por meio da agroindústria nas pequenas propriedades rurais do município de Medianeira-PR. Foi realizada por meio de um estudo de multicasos de cunho qualitativo, descritivo e exploratório, a partir de entrevistas estruturadas realizadas entre janeiro e abril de 2022. O campo de estudo são as propriedades familiares que diversificam sua produção por meio da agroindústria familiar. Nos principais achados identificou-se que, na implantação da estratégia de diversificação do sustento rural, a motivação efetiva-se em torno da geração de renda, da permanência no meio rural e da oportunidade de melhor qualidade de vida. Os produtores também buscam estrategicamente somar o conhecimento novo às tradições familiares com o intuito de criar produtos e serviços que são revertidos por intermédio da satisfação dos clientes. Por fim, o desempenho da estratégia de diversificação de sustento por meio da agroindústria evidencia que o acesso ao capital natural, humano, social, físico e financeiro é fundamental para o desenvolvimento das pequenas agroindústrias familiares, que o conhecimento adquirido pelas famílias aprimora o negócio e a estratégia de diversificação promove o sustento; por consequência, há a permanência das famílias e de seus sucessores nas propriedades rurais.
Téléchargements
Références
ADE FREEMAN, H.; ELLIS, F.; ALLISON, E. Livelihoods, and rural poverty reduction in Kenya. Development policy review, v. 22, n. 2, p. 147-171, 2004.
BARDLN, Lawrence. Análise de conteúdo. Lisboa: edições, 2009.
BARRETT, C. B.; REARDON, T.; WEBB, P. Nonfarm income diversification and household livelihood strategies in rural Africa: concepts, dynamics, and policy implications. Food policy, v. 26, n. 4, p. 315-331, 2001.
BEBBINGTON, A. Capitals and capabilities: a framework for analyzing peasant viability, rural livelihoods, and poverty. World development, v. 27, n. 12, p. 2021-2044, 1999.
BESEN, F. G. et al. Agricultura familiar e reprodução social: análise socioeconômica de um grupo de agroindústrias familiares rurais do oeste do Paraná. Revista Econômica do Nordeste, v. 52, n. 1, p. 163-183, 2021.
CONTERATO, M. A.; STRATE, M. F. D. Práticas de agroindustrialização e arranjos produtivos locais como estratégia de diversificar e fortalecer a agricultura familiar no Rio Grande do Sul. REDES: Revista do Desenvolvimento Regional, v. 24, n. 1, p. 227-245, 2019.
ELLIS, F. The determinants of rural livelihood diversification in developing countries. Journal of agricultural economics, v. 51, n. 2, p. 289-302, 2000.
ELLIS, F.; MDOE, N. Livelihoods and rural poverty reduction in Tanzania. World development, v. 31, n. 8, p. 1367-1384, 2003.
ESAU, C.; DEPONTI, C. M. Tomada de decisão pela diversificação: uma alternativa para agricultura familiar na microrregião de Santa Cruz do Sul/RS. DRd-Desenvolvimento Regional em debate, v. 10, p. 439-460, 2020.
FAORO, D. T. O. Estratégias de diversificação de sustento rural dos produtores rurais da rota das salamarias de Marau-RS. Dissertação (Programa de Pós Graduação em Administração) – Universidade de Passo Fundo, 2017.
FERREIRA, A. D. D. Processos e sentidos sociais do rural na contemporaneidade: indagações sobre algumas especificidades brasileiras. Estudos sociedade e agricultura, v. 18, p. 28-46, 2002.
FLICK, U. Introdução à pesquisa qualitativa. 3 ed. Porto Alegre: Artmed editora, 2008.
FOGUESATTO, C. R.; MACHADO, J. A. D. O processo decisório na criação de unidades que agregam valor à produção: as agroindústrias familiares. Desenvolvimento em Questão, v. 15, n. 39, p. 301-319, 2017.
FONTOURA, F. B. B. et al. Diversificação da produção rural: em busca de alternativas para a gestão econômica e financeira na agricultura familiar. Revista Brasileira de Planejamento e Desenvolvimento, v. 11, n. 1, p. 128-148, 2022.
FREITAS, T. D.; RAMBO, A. G.; SCHNEIDER, S. Desenvolvimento humano e bem-estar no meio rural como superação da vulnerabilidade: o caso de Arroio do Tigre/RS. Colóquio-revista do desenvolvimento regional, v. 11, n. 2, p. 9-30, 2014.
GAUTAM, Y.; ANDERSEN, P. Rural livelihood diversification and household well-being: Insights from Humla, Nepal. Journal of rural studies, v. 44, p. 239-249, 2016.
GAZOLLA, M. Conhecimentos, produção de novidades e ações institucionais: cadeias curtas das agroindústrias familiares (Tese de Doutorado). Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, RS, Brasil. 2012.
GAZOLLA, M. PELEGRINI. G. A agroindústria familiar no Rio Grande do Sul: Limites e potencialidades a sua reprodução social. Editora da URI: Frederico Westphalen–RS, 197p, 2008.
GOMES, K. G. B. Agroindústrias familiares rurais: uma perspectiva para além da agregação de valor da matéria-prima à (re) construção de espaços autônomos. Tese (Programa de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familiar) – Universidade Federal de Pelotas, 2016.
IBGE – INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Classificação e caracterização dos espaços rurais e urbanos do Brasil: uma primeira aproximação. Rio de Janeiro, 2017.
KAPP, C. Jr.; MORO, S. G.; SECURATO, J. R. Proposição de um modelo de apoio a tomada de decisão para quantificar a proporção da diversificação de atividades em uma propriedade rural. Anais do Congresso Internacional de Administração, Ponta Grossa, Paraná, 2013.
KASMIN, M. A.; PASSINI, J. J.; BOICO, D. G. A importância da assistência técnica e extensão rural para agroindústrias familiares: o caso da agroindústria de panificação no Oeste do Paraná. Gestão e Desenvolvimento em Revista, v. 5, n. 1, p. 84-98, 2019.
LI, Y.; WESTLUND, H.; LIU, Y. Why some rural areas decline while some others not: an overview of rural evolution in the world. Journal of Rural Studies, v.68, p.135-143, 2019.
MAPA. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Agroindústria Familiar. 2019. Disponível em: https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/agricultura-familiar/agroindustria-familiar. Acesso em: 24 maio. 2022.
MARTINS, E.; ROCHA, W. Métodos de custeio comparados: custos e margens analisados sob diferentes perspectivas. São Paulo: Atlas, 2010
MATEI, A. P. Os processos de inovação e as interações nas agroindústrias familiares em regiões do Brasil e da Itália. 2015. Tese de Doutorado. Tese de Doutorado Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Faculdade de Ciências Econômicas Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural.
MIOR, L. C. Agricultura familiar, agroindústria e desenvolvimento territorial. Colóquio internacional de desenvolvimento rural sustentável, v. 1, p. 1-15, 2007.
MOLINA, S. L. W. et al. Práticas e mecanismos de inovação na construção de mercados para agricultura familiar. In: SCHNEIDER S, MENEZES M, SILVA AGS, BEZERRA I, organizadores. Sementes e brotos da transição: Inovação, poder e desenvolvimento em áreas rurais do Brasil. Porto Alegre: Editora da UFRGS, p. 193-213, 2014.
MOREIRA, S. L. Estratégias e modelos sucessórios em propriedades rurais do município de Cruz Alta/RS. Dissertação (Programa Pós-graduação em Agronegócio) – Universidade Federal de Santa Maria, 2018.
NIEHOF, A. The significance of diversification for rural livelihood systems. Food policy, v. 29, n. 4, p. 321-338, 2004.
PADILHA, A. C. M. A estratégia de diversificação de sustento rural e a dinâmica da capacidade absortiva no contexto do turismo rural: proposição de estrutura de análise. Tese (Programa Pós-Graduação em Agronegócio) – Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Rio Grande do Sul, 2009.
PLOEG, J. D. W. D. Camponeses e impérios alimentares: lutas por autonomia e sustentabilidade na era da globalização. Porto Alegre: UFRGS, 2008.
POLETTO, J. R. A diversificação dos leiteiros da secção São Miguel: um estudo comparativo das rendas numa comunidade rural de Francisco Beltrão-PR entre os anos 2013 e 2018. Dissertação (Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, Paraná, 2019.
PRAYUKVONG, W.; FOSTER, M. J. Buddhist economics meets corporate social responsibility. International Journal of Economics and Business Research, v.8, n.2, p.175-192, 2014.
ROCHA, P. M. R. Desempenho Sustentável das Agroindústrias Familiares de Cascavel–PR. Dissertação (Programa de Pós-Graduação em Administração) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Cascavel, Paraná, 2019.
SANTOS, L. P. Ações coletivas e sustentabilidade: uma análise da produção de frutas, verduras e legumes na microrregião de Toledo-PR. Tese (Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional e Agronegócio) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Toledo, Paraná, 2018.
SEN, A. Desigualdade reexaminada. 2 ed. Rio de Janeiro: Record, 2010.
SENADZA, B. Income diversification strategies among rural households in developing countries: Evidence from Ghana. African Journal of Economic and Management Studies, 2014.
SEVERINO, A. J. Metodologia do trabalho científico. 2 ed. São Paulo: Cortez, 2017.
SMA - SECRETARIA MUNICIPAL DE AGRICULTURA. Serviço de Inspeção Municipal dos Produtores de Origem Animal do Município de Medianeira. 2022 Disponível em: https://www.medianeira.pr.gov.br/?agricultura/sim-sisbi. Acesso em: 5 abril 2022.
SMALCI, A. FERNANDES, C. A.; QUEL, L. F. Fatores determinantes e condicionantes para inovação e competitividade no setor do agronegócio brasileiro. Revista Metropolitana de Sustentabilidade, v. 10, n. 1, p. 6-6, 2020.
WAN, J.; WANG, W.; LIU, Z.; CHEN, B. Income diversification: A strategy for rural region risk management. Sustainability, v. 8, n. 10, p. 1064, 2016.
WELTIN, M.; ZASADA, I.; FRANKE, C.; PIORR, A.; RAGGI, M.; VIAGGI, D. Analysing behavioural differences of farm households: An example of income diversification strategies based on European farm survey data. Land use policy, v. 62, p. 172-184, 2017.
WILKINSON, J. Sociologia econômica, a teoria das convenções e o funcionamento dos mercados:" inputs" para analisar os micro e pequenos empreendimentos agroindustriais no Brasil. Ensaios FEE, v. 23, n. 2, p. 805-824, 2002.
ZERBATO, C. C. Política pública para a agricultura familiar: avaliação do programa paranaense “Fábrica do Agricultor”. Dissertação (Programa de Pós-graduação em Governança Pública) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2013.
Téléchargements
Publié-e
Comment citer
Numéro
Rubrique
Licence
© Revista Econômica do Nordeste 2024

Cette œuvre est sous licence Creative Commons Attribution 4.0 International.