Pecuária bovina leiteira: cruzamentos para o lucro

Abstract

Este trabalho objetiva, por meio de dados técnicos e econômicos, apontar alternativas de sistemas de produção com base no lucro, não apenas na busca desmedida da elevada produtividade por animal. Dessa forma, contribuir para a sustentabilidade econômica dos sistemas de produção de bovinos leiteiros dentro e de fora da porteira, indicam que os sistemas de produção de alto custo têm desvantagem econômica, comumente requerem a artificialização do ambiente e animais de alta produção. Ora, já no início da década de sessenta, Domingues (1961) enfatizara que a ação do pecuarista de alterar os efeitos do clima é muito limitada, pois o rendimento dos animais deve ser conseguido em bases econômicas. Embora haja recursos técnicos para proporcionar ambientes artificiais, é evidente que se trata de prática antieconômica. Assim, o pecuarista buscaria o genótipo adequado a sua realidade de ambiente, na impossibilidade do contrário, pois as altas produções são fisiologicamente incompatíveis com o elevado grau de tolerância ao calor, ponderou que acima dos mil metros, o desafio da produtividade das raças européias seria nutricional. O clima é o principal desafio de adaptação e cresce a importância ao se considerar a extensa área tropical (2/3) do Brasil.