Perfil da apicultura no Nordeste brasileiro

Abstract

Por conta da grande aceitação do mel brasileiro no exterior e do baixo consumo no mercado interno, grande parte da produção nacional é destinada à exportação, requerendo do setor, especial atenção para o atendimento das exigências desse mercado. Apesar das vantagens comparativas, o Brasil ainda é bastante vulnerável no mercado externo de mel, que está centralizado na mão de poucas empresas importadoras que, portanto, possuem grande poder de mercado. Além disso, grande parte do volume do mel brasileiro é exportada a granel, com baixo valor agregado. É nesse contexto que se faz importante o fortalecimento do mercado interno. Existem ainda grandes dificuldades inerentes ao setor produtor nordestino que limitam o pleno desenvolvimento da atividade. O apicultor possui baixo nível de profissionalização, existe dificuldade de acesso a tecnologias e assistência técnica, há carência de entrepostos e casas de mel devidamente equipadas e a infraestrutura de laboratórios para pesquisa e controle de qualidade dos produtos é limitada. Apesar de todos esses problemas, a apicultura está se consolidando na Região como importante atividade para diversificação da produção dos pequenos produtores do Semiárido onde existe grande limitação de recursos hídricos que juntamente com outros fatores reduzem as alternativas de produção. As características apresentadas e investimentos no setor apícola podem colocar o Brasil entre os maiores produtores mundiais de mel. Os dados estatísticos já permitem observar expressiva expansão da apicultura brasileira, nos últimos anos. Diante do exposto, o principal objetivo do estudo foi identificar os entraves e oportunidades da cadeia produtiva do mel na área de atuação do Banco do Nordeste do Brasil (BNB), de forma a subsidiar o BNB, demais órgãos do governo e organizações da sociedade civil, na elaboração de políticas apropriadas para o desenvolvimento do setor.