Ano 2, n. 76, jun. 2026 (Cesta Básica)

Abstract

O tomate subiu em quase todas as capitais. A cesta básica do Nordeste tende a ser mais concentrada em alimentos básicos, a região apresenta maior elasticidade a choques de oferta alimentar. Os choques de preços são mais intensos localmente, a estrutura de consumo é mais concentrada em alimentos essenciais, os custos logísticos e de distribuição são mais elevados. Isso explica não apenas o desempenho no mês, mas a liderança no acumulado do ano e em doze meses. A dominância de apenas quatro produtos, revela que estes têm alto peso na estrutura de consumo (apenas a carne e o tomate representam 48% do peso total), têm elevada volatilidade de preços (oferta/clima/ciclo), baixa substituição a curto prazo e amplificação logística e estrutural regional. O caso do tomate mostra que a inflação recente não é difusa, mas sim concentrada e dominada por choques específicos, altamente voláteis, com forte transmissão regional. A possibilidade de um forte El Niño deverá acrescentar aumentos na inflação de alimentos, com efeitos mais fortes no Norte e Nordeste. A inflação de alimentos deverá ficar entre 4,5% e 5,5%, mas a cesta básica é mais volátil e concentrada e deverá ficar entre 7,0% e 10,0%, no Brasil, e entre 10,0% e 15,0%, no Nordeste.