Produção e efetivo do café no Nordeste

Abstract

O Brasil é o maior produtor de café do planeta, sendo o primeiro na produção do gênero arábica e o segundo na produção do robusta; e o segundo maior mercado consumidor, atrás apenas dos Estados Unidos. No Brasil, a produção de café se concentra na parte centro-sul do País em Estados como São Paulo, Minas Gerais, Paraná e Espírito Santo. Fora desse eixo, pode-se destacar a Bahia na Região Nordeste e Rondônia na Região Norte. Este Informe tem por objetivo a comparação1 realizada entre os Censos Agropecuários de 1995-1996 e 2006, no que se refere à produção, área colhida e efetivo de café na Região Nordeste.