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Título: Fome Zero no Nordeste do Brasil: construindo uma linha de base para avaliação do programa
Autores: VALENTE JUNIOR, Airton Saboya
CERQUEIRA, Viviane Queiroz
ALVES, Maria Odete
Palavras-chave: Avaliação de programas
Programa Fome Zero-Nordeste
Data: 2005
Editora: Banco do Nordeste Brasil
Citação: VALENTE JUNIOR, Airton Saboya; CERQUEIRA, Viviane Queiroz; ALVES, Maria Odete. Fome Zero no Nordeste do Brasil: construindo uma linha de base para avaliação do programa. Fortaleza: BNB, 2005. (Série Documentos do ETENE, n.5)
Relatório da Série N.º: Documentos do ETENE;n.5
Resumo: O reconhecimento oficial do direito à alimentação está expresso na Declaração Universal dos Direitos Humanos das Nações Unidas, da qual o Brasil é signatário. Implica dizer que nenhuma restrição à alimentação pode ser aceitável, tendo em vista que o bem-estar nutricional é um direito humano. Tal reflexão remete à questão da segurança alimentar e nutricional e à necessidade de definição do seu conceito.
URI: s1dspp01.dmz.bnb:8443/s482-dspace/handle/123456789/1493
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