A agroindústria de alimentos derivados de cacau na área de atuação do bnb

Abstract

No Nordeste Brasileiro, a agroindústria1 continua sendo uma atividade econômica dinâmica e estratégica para o desenvolvimento sustentável do interior dos estados, portanto, sendo objeto de prioridades das políticas e programas governamentais e dos investimentos privados. Aliado a isso, as condições edafoclimáticas aptas para suprir com regularidade, qualidade e quantidade as demandas de frutas e hortaliças das agroindústrias de produtos elaborados ou matérias-primas semi-elaboradas destinadas à segunda transformação industrial, têm fundamentado as políticas de fomento da fruticultura.