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s1dspp01.dmz.bnb:8443/s482-dspace/handle/123456789/1666| Título: | Ervas Aromáticas |
| Autores: | BRAINER, Maria Simone de Castro Pereira SENA, Jose Vladimir Cardoso |
| Palavras-chave: | Agropecuária Horticultura IBGE |
| Data: | 2010 |
| Editora: | Banco do Nordeste do Brasil |
| Citação: | BRAINER,Maria Simone de Castro Pereira; SENA, Jose Vladimir Cardoso. Ervas Aromáticas. Fortaleza: Banco do Nordeste do Brasil, ano 4, n.3. 2010.(Informe Rural ETENE) |
| Relatório da Série N.º: | Informe Rural Etene;n.3 |
| Resumo: | Iniciou-se este informe com o objetivo de conhecer as ervas aromáticas destinadas à culinária, em seus aspectos de produção e mercado. No entanto, ao longo da pesquisa, percebeu-se que muitas ervas estavam sendo relacionadas como medicinais, outras vezes como especiarias e outras, como condimentos. Daí, surgiu a necessidade de conhecer melhor cada um destes conceitos. |
| URI: | s1dspp01.dmz.bnb:8443/s482-dspace/handle/123456789/1666 |
| Aparece nas colecções: | Informe Rural Etene |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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