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Título: A agroindústria da carne bovina no nordeste
Autores: SANTOS, José Ailton Nogueira dos
OLIVEIRA, Alfredo Augusto Porto
EVANGELISTA, Francisco Raimundo
NOGUEIRA FILHO, Antônio
VIDAL, Maria de Fátima
GAMA E SILVA, Carlos Enrique
COÊLHO, Jackson Dantas
CARNEIRO, Wendell Márcio Araújo
VALENTE JÚNIOR, Aírton Saboya
SOUZA, Gilzenor Satyro de
Palavras-chave: Carne Bovina
Cadeia Produtiva
Agronegócio
Data: 2012
Editora: Banco do Nordeste do Brasil
Citação: SANTOS, José Ailton Nogueira dos et al. A agroindústria da carne bovina no nordeste, Fortaleza: Banco do Nordeste do Brasil, 2012. (Série Documentos do ETENE, n.31)
Relatório da Série N.º: Documentos do ETENE;n.31
Resumo: O Banco do Nordeste do Brasil (BNB) tem apoiado fortemente a pecuária de corte e o fomento e a modernização de unidades industriais para a produção de carnes e derivados, bem como vem aportando recursos financeiros adequados para pesquisas, difusão tecnológica e capacitação de recursos humanos relacionados com a atividade. Em que pese aos esforços já desenvolvidos, o BNB decidiu realizar essa pesquisa tendo como principal objetivo identificar e caracterizar o panorama do mercado de carne bovina e as potencialidades da sua área de atuação,2 para fundamentar as proposições de políticas e estratégias em relação ao mercado de carne bovina nessa região.
URI: http://s2dspg01.dreads.bnb:8080/s482-dspace/handle/123456789/199
ISBN: 978.85.7791.176-9
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